Planche en érable avec rainure à jus, 20″ × 14″

Planche à découper

Planche en érable avec rainure à jus, 20″ × 14″

Name: Planche en érable avec rainure à jus, 20″ × 14″
Brand: MAISON RODIN
SKU: FBA-RDN-CBG-2014075
Price: 70.00 CAD
Availability: InStock

70,00 $

Livraison gratuite dans la majeure partie du Canada

Plus d’espace pour couper les ingrédients, trancher la viande cuite et préparer le service. Cette grande planche en érable possède une face avec rainure à jus et un revers plat pour les autres préparations.

Matériau: Bois d’érable
Dimensions: 20″ × 14″ × 0,75″
Poids approximatif: 2,4 kg / 5,3 lb

Bois de face

Rainure à jus
Réversible

Plus de détails

Dimensions approximatives en cm: 50,8 × 35,6 × 1,9 cm
Forme: Rectangulaire
Fabrication: Bois massif assemblé par collage
Origine: Fabriqué au Canada

La couleur et le grain du bois varient d’une planche à l’autre.

Retours : admissibilité et frais

Demandez un retour pour changement d’avis dans les 30 jours suivant la livraison. Les articles doivent être non ouverts et scellés, avec leur pellicule protectrice intacte, inutilisés et dans leur état d’origine.

Vous payez l’expédition du retour, plus une déduction pour le traitement et la livraison initiale d’un retour autorisé pour changement d’avis. La livraison d’un remplacement sous garantie est évaluée séparément selon les conditions applicables à votre achat et la loi applicable; consultez la Politique de remplacement pour les frais applicables, s’il y a lieu.

Le bois réagit naturellement aux variations d’humidité. Les conditions d’utilisation, d’entretien et de rangement sont évaluées individuellement; un dommage ne prouve pas à lui seul une mauvaise utilisation. Cela n’exclut pas les défauts de fabrication et ne limite pas les garanties légales applicables. Contactez-nous pour un article endommagé, défectueux ou incorrect, ou tout autre problème de produit. Lorsque les dommages ne sont pas couverts par la garantie, nous pouvons offrir, à notre discrétion, un remplacement unique à titre de geste commercial après une évaluation individuelle. Ce geste ne donne pas droit à d’autres remplacements à titre commercial et ne limite pas les droits de garantie applicables. Un remplacement à titre de geste commercial n’est proposé que lorsqu’aucun recours n’est requis par la loi ou la garantie applicable.

Lire la politique de retour complète
Garantie et retours
Politique de remplacement

Choisir votre planche à découper

Choisissez une grande surface de travail, une planche plus compacte à ranger ou un ensemble pour séparer les tâches.

Planche en érable avec rainure à jus, 16″ × 12″

Planches incluses: 1
Dimensions: 16″ × 12″ × 0,75″
Prix: 50,00 $ CA

Ensemble de 2 planches en érable avec rainure à jus, 16″ × 12″

Planches incluses: 2
Dimensions par planche: 16″ × 12″ × 0,75″
Prix pour 2 planches: 90,00 $ CA

Planche en érable avec rainure à jus, 20″ × 14″

Planches incluses: 1
Dimensions: 20″ × 14″ × 0,75″
Prix: 70,00 $ CA

Ce modèle

Entretien

Pour les miettes sèches sur une planche non contaminée, utilisez une brosse ou un linge sec. Au besoin, passez un linge à peine humide pour un nettoyage léger.
Essuyez tout de suite après le nettoyage et laissez l’air circuler des deux côtés. Ne faites jamais tremper le bois et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
Huilez le bois propre et complètement sec lorsqu’il paraît sec ou terne. Laissez l’huile pénétrer toute la nuit et retirez l’excédent. Ajoutez ensuite de la crème si vous souhaitez une finition à la cire.

Lorsqu’un lavage est nécessaire

Les résidus alimentaires, la graisse, la farine ou la pâte crues demandent un nettoyage efficace. Après une contamination, nettoyez et assainissez avec un produit adapté aux surfaces en bois en contact avec les aliments, selon ses instructions. Lavez brièvement les deux faces et tous les bords avec du savon à vaisselle doux et de l’eau tiède, puis rincez, sans tremper ni détremper le bois. Essuyez tous les côtés tout de suite et laissez sécher les deux faces à l’air, loin de la chaleur directe. Rangez seulement une fois le bois complètement sec. Gardez une autre planche pour la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer crus. Le citron, le sel, l’huile et la crème n’assainissent pas le bois; l’huile et la crème ne le rendent pas imperméable.

Citron et gros sel : pour les taches et les odeurs?

Guide d’entretien

Raw steak, peppers and a chef’s knife on a 20 × 14-inch maple cutting board.

Comment le bois est-il assemblé?

La planche est faite de pièces d’érable massif assemblées avec de la colle à bois. Cet assemblage crée une surface plus large et réunit les motifs du grain.

Puis-je utiliser les deux faces?

Oui. La face rainurée peut recueillir jusqu’à 3 oz liq. lors de la découpe de viande cuite ou d’aliments juteux. Le revers plat convient à la préparation et au service.

Quel format rectangulaire choisir?

Choisissez cette planche de 20 × 14 pouces pour une plus grande surface de travail. Le modèle de 16 × 12 pouces prend moins de place sur le comptoir et au rangement. Les deux mesurent 0,75 pouce d’épaisseur.

Une autre question? Consultez la FAQ.

Guides pratiques

Lavage à la main d’une planche en bois avec une brosse souple dans un évier en acier inoxydable.

Si un lavage est nécessaire

Lavez brièvement chaque côté

Utilisez de l’eau tiède, du savon à vaisselle doux et une brosse souple. Lavez les deux faces et tous les bords, puis rincez sans laisser la planche dans l’eau.

Ne laissez jamais tremper la planche et ne la mettez pas au lave-vaisselle.

Essuyage d’une planche en bois avec un linge propre avant le séchage à l’air des deux côtés.

Dès le rinçage terminé

Essuyez sans attendre

Essuyez les deux faces et tous les bords. Placez ensuite la planche sur la tranche, bien stable, pour laisser l’air circuler des deux côtés, loin de la chaleur directe. Rangez-la seulement lorsqu’elle est complètement sèche.

Une fois la planche complètement sèche, huilez-la si le bois paraît sec ou terne.

Voir le guide d’entretien

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